人気ブログランキング |

〜丑の日とか梅シロップとか〜


今年は2回あるという土用の丑の日。
昨夜はふるさと納税で注文しておいたうなぎを頂きました。101.png

ただいま、自宅から近いエリアで研修中のムスコ、来年の今頃はひとり暮らしをしていてうちにいないかも、、と大きなうなぎを奮発しましたが、飲み会でメシはいらない、、と。
今日の朝食に大きなうなぎを食べて行きました。
若いってすばらしいわ。
鹿児島県志布志市様、ごちそうさまでした。



e0289143_22514324.jpg

ここ最近、暑さのためか更年期のためか、毎日すっごく疲れます。
うなぎパワーでスタミナチャージ出来たかな❓


先月、梅のシロップを作ろうと梅を買ったものの、保存容器がなくて作れなかった梅シロップ。
保存容器を買いに行くのも面倒くさくなっちゃって、とりあえず梅の下処理をして冷凍庫に入れっぱなしにしていたことを忘れてました。
やっと保存容器を買ってきて、今頃、梅シロップをつけてみた。


材料は、梅1kg、氷砂糖1kg、リンゴ酢1本、だけ。

e0289143_22514377.jpg


e0289143_22514395.jpg


梅を冷凍したのが良かったのか、翌日には氷砂糖が溶け出して、わずか2日で出来上がり。


e0289143_22514403.jpg

こんなに簡単でいいのかな。。
ネットで調べてみると、梅の繊維が壊れてエキスが出やすくなって、早く出来上がる、、らしいです。
諸説あるようですが、これはこれで OKかな。。
炭酸で割って飲むのが楽しみです。101.png

Commented by ゆうまま at 2017-07-31 07:16 x
ウナギ、いいですね~
さすがに朝からは食べないけれど、ウナギは高くて家で買うことはなくなりました
同じ高いなら外で食べよう。という感じです
ウナギを食べるのも、年に一度の行事と化しています
Commented by autumn-park at 2017-07-31 19:29
大きなうなぎ、美味しそう。。。
我が家では大きいのを3人で分け合いました^^;
でも今年の夏は本当に大変!と思うので、多忙のオットに買ってこようかな。
朝からうなぎ・・・若いって素晴らしいですね。

今年は我が家の梅、粒も大きくて豊作だったのに
忙しくて、全部落ちたのを申し訳ない気持ちで拾いました。
お隣さんが下さった梅シロップを大事に飲んでいます。

清宮君残念でしたね。
甲子園であのユニフォーム見たかったです。
Commented by hanalove87 at 2017-07-31 22:55
ご無沙汰してまーす!
暑い日涼しい日が交互にやってきて
大磯はまだマシかな?

鰻ですか!豪華だわ~
私はもう何年も食べていません・・・・
一人だしね。
一人だから食べる人もいるだろうけど(^^;)

やっと七月が終わりました。
なんだか夏が今年は長く感じて
これからの猛暑に耐えられるか不安です。
夏バテしないよう、元気にお過ごしください♬
Commented by tootantootan at 2017-07-31 23:00
ゆうままさん

コメントありがとうございます。
ゆうままさん、ご無沙汰していました。
ブログ読み逃げばっかりでごめんなさい。
仕事も遊びも充実なゆうままさんのブログから、いつも元気をもらってます。

最近、ふるさと納税を始めまして、随分前にこちらのうなぎを頼んでいました。毎年仕事帰りに、スーパーで売れ残りの輸入のうなぎを買っていたので、、
うなぎは高価なので、丑の日しかうなぎは食べられませんね、我が家も一緒です。

夏の暑さのせいか更年期のせいか❓毎日ぐったりです。
早く涼しくならないかなあ、、と思ってます。
Commented by tootantootan at 2017-07-31 23:10
> autumnさん
コメントありがとうございます。

毎日暑いですねー。
暑さのせいか、更年期のせいか(なんでも更年期のせいにする私。。)毎日ボロボロです。
autumnさんのご主人も、お忙しそうですね。夏バテしていませんか❓

持ち前のズボラを発揮して、冷凍庫に梅が入ったままでした。
冷凍梅でシロップ作るの❓とも思いましたが、わざわざ冷凍することもあるみたいです。
暑い日に、大切に飲みたいと思います。

昨日の早実の試合、早実出身のお友達一家が応援に行ったそうです。
負けてしまって残念ですね。
すごーい人が多かった、、って言ってました。


Commented by tootantootan at 2017-07-31 23:22
> ハナオンマさん

コメントありがとうございます。
ご無沙汰しています。
大磯は海も近いし、こちらよりは涼しいのかしら。
連日の暑さで、バテバテです。
tootanは、エアコンの効いたお部屋で、1日中ゴーロゴロ。
相変わらず深夜が元気で、変な時間に起こされています。(涙)

やっと8月、、
早く涼しくならないかな、、って思います。
オンマさんも、どうぞお元気でお過ごしくださいね。
by tootantootan | 2017-07-26 22:50 | 日常 | Comments(6)

一男一女の母です。子供たちは社会に巣立ち、子育ても無事に終了です。マメなオットに可愛い愛犬、ぐうたらだけどフルタイムで働くわたし。そんな家族のドタバタ劇場を綴っていきます。


by tootan