〜お茶にしましょう〜

ふるさと納税で届いたりんごがたくさんあって、そろそろ食べ切ってしまわないと、、
そのまま食べるのももちろん美味しいけれど、子供の頃、母がりんごの季節によく作ってくれた、あれが食べたい、、、
母のレシピが行方不明で、その後、たまたまお友達から借りたお菓子のレシピの本で似たようなお菓子があって、作ってみたら同じ味。
以来、わが家の定番おやつ「ヨーグルトポムポム」お友達の本をコピーさせてもらって、レシピノートに貼っています。
 →♫マドモアゼルいくこ ヨーグルトポムポム♫
夜中に思い立って、久しぶりに作ってみました。




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ボールひとつで簡単に出来ます。混ぜて焼くだけ。



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ダイエット中のムスメのために、お砂糖と植物油(サラダオイルを入れます)を減らして、ヨーグルトを増量。。
りんごを2個、レモンをたっぷりかけて使いました。


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そうそう、この味。幼い頃母が作ってくれたものと同じ味です。
出来立ての熱々よりも、冷蔵庫に入れて味をなじませたほうが好みです。
久しぶりにみんな揃った日曜日の午後、美味しくいただきました。101.png


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by tootantootan | 2018-04-15 22:40 | 手作りおやつ | Trackback
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