〜黒ごまプリン〜


最近、ムスメが気まぐれにお菓子を作ります。
わたしが幼い頃に、母に作ってもらったお菓子の数々を、わたしも専業主婦時代、まだ小さかったこども達に繰り返し作っていました。わたしの母の手作りのおやつは、こども達にとっても懐かしいお菓子でもあるのです。年季の入ったわたしのレシピノート。
将来ムスメが嫁ぐときに持たせてあげたいです。

そんなノートの中にある黒ごまプリン、ムスメが再現してみました。


黒ごまプリン
 牛乳        400cc
 生クリーム     150cc
 砂糖        大さじ3杯
 ゼラチン      2袋 (小さじ3〜4弱?)
 黒ごまペースト   大さじ2〜3杯


材料をすべて鍋に入れて火にかけ、ゼラチンをしっかり煮溶かす。
器に入れて、あら熱をとり、冷蔵庫で固めて出来上がり。


生クリームは1パック200cc入り。150 ccしか使わないと50cc余っちゃう。
200cc使い切るには、、、そうだ、材料の比を計算して全体的に増量すればいいんだ、、と
計算機片手に計算をして作っていました。ムスメは計算がとっても苦手。大丈夫??

あれ??
計算が違ったんだか、計量が適当だったのかわかりませんが、出来上がりが少々固すぎたみたいです。しかもエンゼル型を使って固めたら、まるでタイヤのようなビジュアルになってしまいました(笑)
とても食べ物には見えないわ。149.png

 


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食べるのに切ってみたら、よく見る「あれ」になっちゃった。
しかもこの日の朝食はベーグルでした。丸い朝食です。




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(画像お借りしました)


見た目は微妙だけれど、懐かしいお味でした。
もっとゼラチンの量を少なくして、クリーミーにとろとろにしてココット型で固めたら、もっと美味しくできたでしょう。
上の量はあくまでも基本分量。お作りになる方がいたら、お好みにあわせて増減してください。
ざっくりレシピですいません。105.png

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# by tootantootan | 2018-05-05 22:00 | 手作りおやつ | Trackback | Comments(4)

ゴールデンウイーク後半、今日だけわたしはおやすみでした。
今日は一日家にこもって断捨離をする予定でした。
いまだに洋服は冬物が出しっ放し。さすがに着る物がない。。
早く半袖出さないと。。


ここ最近すっかり体重が増えてしまって、痩せたらまた着るかも?と捨てられずに取っておいた洋服たちは、きっぱりと断捨離。使わなくなったカバンなども気持ち良いくらいサヨナラしました。
今日は、5月3日でゴミの日ですって。大きなゴミ袋に3個分の断捨離。
ゴミの日にふさわしい断捨離となりました。

せっかくのお休みなのにずっと家にいるのはもったいない、、ということで、主人とバイトがないムスメと3人でドライブがてら、遅いランチをしに行って来ました。本日のお題は「美味しいうどんが食べたい」ということで、家からは遠く、周りに寄りたいところは何もないけれど、食べロ○だけの情報で検索して行ったお店。
のどかな田園地帯の何もない所にぽつんとあったお店は、他府県ナンバーの車がたくさん停まっていました。ネットの評価通り美味しかったです。お店はこちら


〜つけ麺ならぬつけうどんのお店。武蔵野うどん、と呼ぶらしい〜




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〜テラス席もありました。天気が良い日にはいいかも。今日は風が強くてムリでした〜



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〜並盛りでもお腹いっぱい〜



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〜最初に食券を買います。右は揚げ餅。〜




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遅い昼食を食べて、お腹いっぱい。
その後ゆっくりドライブを楽しんで、夕方帰宅。帰宅後はお昼寝までしちゃいました。
寝すぎてしまって、起きた瞬間朝かと思いました。
充実な休日となりました。




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# by tootantootan | 2018-05-03 22:00 | 日常 | Trackback | Comments(4)

~今日のお出掛けは〜


今日から5月。
ゴールデンウイークは残念ながらほとんど仕事です。
前半の連休も出勤、今日はお休みだったので、ムスメとドライブがてら佐野のアウトレットまで買い物へ行って来ました。行きはムスメの運転です。高速はいつもより少し混んでいたけれど、安全運転で無事に到着。
初心者マークが取れて、運転も上手になりました。101.png



愛犬を連れて行こうか迷ったけれど、今日は真夏日だったのでお留守番。


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食事をしながら、どこから回ろうか作戦会議。


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アウトレットの中に、わたしの大好きなイタリアンのお店があったので、ランチは迷わずここで。
今から30年くらい前、まだわたしが女子大生で今のムスメの年齢の頃、バイト先のレストランのシェフに連れて行ってもらったイタリアンのお店。当時行ったお店は、確か横浜店だったと思うけれど、いまは色々なところでお見かけするようになりました。
懐かしい青春のお味です。






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本当はワインでも飲みたかったけれど、念のため、自粛。
結局帰りはわたしの運転。先にワイン飲んじゃえばよかった。

今日はお買い物の神様が降りて来たようで、ムスメはたくさん買い物していました。そして本日の一番の大きなお買い物。新しいゴルフのキャディーバック。欲しい物がいっぱいあるらしいです。
この連休中に、ムスメはついにゴルフのコースデビューしました。
わたしの弟に妹の旦那さんに、ムスコ、ムスメの4人でゴルフに行って来ました。
なぜかムスメの通っていた高校は、体育でゴルフの授業があったので、大人になったら本格的に始めたいと思っていたようです。わたしも主人もゴルフは全く興味ないけど、兄と妹で同じ趣味があるのは親として嬉しいことです。



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つかの間の休日は、あっという間に終わってしまいました。次のおやすみは、衣替えをしなくっちゃ。
だらしなさすぎて、いまだに間違ってヒートテックのインナーを着てしまいそうなわたしです。



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# by tootantootan | 2018-05-01 22:20 | 休日 | Trackback | Comments(6)

〜山形旅行記3〜

山形旅行記これで終了です。もう少しおつきあいください。
4月22日(日曜日)前日に引き続き、山形も快晴、真夏日でした。174.png

まだ冬物をしまっていないズボラなわたくし、下半身がじんわりと暑かったのは、おそらくヒートテックのジーンズを履いて来てしまったからだと思われます。めちゃ暑かったです。


当日のミッションは、本家に行って葬儀に参列できなかった親類のお参りをすること、そのあとは義母の弟一家と一緒に昼食をとる予定でしたが。。。


前日の夜から9度近い高熱を出してムスメが撃沈していました。
ムスメとわたしは旅館で留守番に変更して、予定通りに旅館を出発した主人と義母。
今出かけたばかりだと言うのに、主人から電話がかかってくる。
なにか忘れ物でもしたのかしら?手がかかるぜ、、と電話に出ると、
旅館の入口の段差に義母がつまずいて転倒し頭を強打、脳しんとうを起こして動けない。 今から救急車を呼ぶから、今日の予定は変更。
そのまま部屋でしばらく待っていて、、、とのことでした。慣れない旅行先でまさかの救急搬送というアクシデント。わたしがフロントに降りて行くとチェックアウトするお客さんの中に、たまたまこの一部始終を見ていた看護師さんがいて、うろたえる主人に変わり、バイタルを取ったり、到着した救急隊員に、状況の説明してくれていました。そして「お大事に」と颯爽と去って行きました。

そんなドタバタの間、いつの間にか部屋のドアの隙間からtootanが廊下に出てしまい、旅館の廊下を全力で走る小さなtootanを、仲居さんが2人がかりで追いかける、というギャグのような展開が繰り広げられておりました。

義母といい、愛犬といい、本当にご迷惑をおかけいたしました。149.png
そしてフロントに居合わせた看護師さん、本当にありがとうございました。

救急車で搬送された義母は検査の結果は、異常なしとのことで、午前中には病院から旅館に帰って来ることが出来ました。その後は、すべての予定をキャンセルして、老人と、病人と、言うことを聞かない愛犬を連れて帰ってきました。
あ〜疲れた、何しに山形まで行ったのかしら?と言う心の声は内緒にしておきましょう(笑)


帰宅途中、高速のサービスエリアでは、何事もなかったようにお土産をたくさん買い込み、わたしの旅行はあっという間に幕を閉じましたとさ。。




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安達太良のサービスエリアには、なぜかウルトラマンがいました。

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帰りはゆっくりドライブして、道の駅でタケノコや山菜でも買って帰ろう、という予定はキャンセル。
高速利用でまっすぐに自宅を目指しました。
もう一刻も早く家に帰りたい気分でした。



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つの巻、、山形の名産品らしい。


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ちっとも観光をしていないので、せめてお土産を買って観光気分を味わいたい。。


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最近、家族に(特におばあちゃん)予想外のことがたくさん起こります。そんなお年頃なんでしょうね。でも今回は大事に至らずよかったです。一番疲れたのは主人かも。長い時間、運転お疲れ様でした〜

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# by tootantootan | 2018-04-23 07:00 | 旅行 | Trackback | Comments(8)

〜山形旅行記 2〜


続きです。ひたすら下道を走り本日のお宿に到着。
うちを出てから9時間、パパさん運転お疲れ様でした。

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玄関前には犬用の足湯まであります。


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お部屋はペット可のお部屋も和室です。
愛犬連れ専用のお部屋ではなく、愛犬がいない宿泊のお客様も泊まる事もあるとか。粗相をしないように注意しないと。。
うちのtootanは身体が小さく脚も悪いので、洋室だとベットから転落の心配があるので、自宅みたいに和室に布団をひいて一緒に眠ることが出来るのは嬉しいです。



〜あたしもいっしょだよ〜

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お夕飯は部屋食です。

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せっかくなので米沢牛のステーキも追加しました。


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旅館のすぐ裏の神社は夜桜のライトアップをしていました。食後のお散歩に行ってみました。


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部屋に戻り、温泉に入ってお部屋で晩酌。
ローカルな天気予報。


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明日は27度だって。一気に真夏日ですね。まだ道路の路肩には雪があったのに、、、
明日は、亡くなった義父の本家?に行く予定。😱
お嫁さん業、頑張ります。


なぜか天気予報のお姉さん、天気予報は読まずに字幕で、楽しそうに歌を歌っていました、、(笑)

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# by tootantootan | 2018-04-21 22:20 | 旅行 | Trackback | Comments(6)

〜山形旅行記 1〜


今日と明日は連休を取って、主人の親類がたくさん住む山形へ。義母が一足先に行っているので合流しつつ、最近亡くなった親類にお線香をあげに。。
しっかりお嫁さんをして来ます。😓

ムスメとこの子も一緒に。


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高速を使わないで、ひたすら下道で。

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今夜の宿は赤湯温泉。
久しぶりの旅行です、山形は桜が満開です。


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途中のお土産屋さんで。
職場の看護師さんが、帰省するといつも大量にこのお菓子を買って来てくれるんだけど、これは山形銘菓だったんだ、、知らなかった。
わたしもたくさん買って帰ろう。


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あたしはくるまは酔わないよ。

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旅行記続きます。

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# by tootantootan | 2018-04-21 17:30 | 旅行 | Trackback | Comments(2)

〜びっくりな診断結果〜

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# by tootantootan | 2018-04-20 22:20 | 健康

〜お茶にしましょう〜

ふるさと納税で届いたりんごがたくさんあって、そろそろ食べ切ってしまわないと、、
そのまま食べるのももちろん美味しいけれど、子供の頃、母がりんごの季節によく作ってくれた、あれが食べたい、、、
母のレシピが行方不明で、その後、たまたまお友達から借りたお菓子のレシピの本で似たようなお菓子があって、作ってみたら同じ味。
以来、わが家の定番おやつ「ヨーグルトポムポム」お友達の本をコピーさせてもらって、レシピノートに貼っています。
 →♫マドモアゼルいくこ ヨーグルトポムポム♫
夜中に思い立って、久しぶりに作ってみました。




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ボールひとつで簡単に出来ます。混ぜて焼くだけ。



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ダイエット中のムスメのために、お砂糖と植物油(サラダオイルを入れます)を減らして、ヨーグルトを増量。。
りんごを2個、レモンをたっぷりかけて使いました。


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そうそう、この味。幼い頃母が作ってくれたものと同じ味です。
出来立ての熱々よりも、冷蔵庫に入れて味をなじませたほうが好みです。
久しぶりにみんな揃った日曜日の午後、美味しくいただきました。101.png


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# by tootantootan | 2018-04-15 22:40 | 手作りおやつ | Trackback

〜宿題が終わった気分〜

以前から時間があったらやらなくっちゃ、、とずっ〜と気になっていたこと。
それは、わが家の防災対策。。全く用意が出来ていませんでした。
そもそも備蓄と持ち出し袋の違いってなに?

この前の休日、放置しっぱなしの災害時のために用意したコンテナBoxを開けてみました。(我が家は収納スペースが少ないので無印良品のコンテナBoxを非常時の備蓄用にして、玄関先に保管しています。)
見事なまでに非常食品の賞味期限が切れていました。
持ち出し袋を新しく作り直そう、、でも何を買ったら良いかわからない、、試しにネットの口コミの評判がよさげな持ち出し袋をポチってみました。



申し込んでからわずか2日後に届いた防災セット。
思ったよりも小さく、コンパクトでした。
同じものをひとり暮らしをしているムスコ宅にも送っておきました。



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これでスマホの充電もできるらしい。

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正直、お値段はお高めかな、、と思います。家族の人数分を買い揃えるのは、ちょっとむつかしいかな。
でも持ち出し袋としてはオシャレなリュックだし、丈夫そうだし、玄関先に置いても違和感なさそうなので、今回買ったのを見本にして、次は袋だけ買って中身は自分で買い揃えても良いかもしれません。

話は変わって。。
ひとり暮らしをスタートして、初めて体調を崩した時は大変だった、と言っていたムスコに、母の定期便を送ってあげようと思います。過保護なんだから、って家族の声はスルーです。
ムスコの住む地域も、大きな地震が起きると言われているみたいです。せっかくなので、地震の時にあったら便利なものランキングに入っていた、カセットコンロも入れてみました。


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食料品の買い置きも全くしていないようなので、備蓄にもなるような賞味期限が長いレトルト食品も入れました。
あとは、貰い物のビールとか、野菜ジュース、たまには野菜も食べなさい、、と調味料も。。



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こんな食品が役に立つことがないといいんだけど。
まだ完璧ではありませんが、少し気持ちが軽くなりました。あとは、愛犬用の持ち出し袋を作ろうと思います。


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# by tootantootan | 2018-04-14 22:50 | 日常 | Trackback | Comments(4)