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〜わたしの家族日記・毎日がちょっとハピネス♫〜

〜毎晩おひとりさま〜

学生最後の春休み中のムスメ、絶賛卒業旅行中です。アメリカから帰って2日後には、海外旅行第2弾へ旅立ちました。ドバイを経由して無事にベネチアに着いたようです。ムスメから届いた写真は、飛行機から見たドバイの砂漠かな?


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ベネチアではゴンドラに乗ったそうです。このあと、フィレンツェ、ローマへと移動するようです。



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ムスメは帰国後は卒業式に謝恩会、国試の発表、そして引っ越しです。勤務地近くのひとり暮らし先のマンションの引渡しが3月下旬。春休みの最後までバタバタしそうな予感です。


ムスメはずっといないし、働き盛りの夫は、連日接待という名の飲み会で、家には寝に帰ってくるだけの毎日です。もう若くないのだから飲み過ぎないでね。食事の支度もしないで良いので、フルタイムで働いていて家にいる時間は少ないけれど、それでも精神的にも余裕があります。こんな自由に過ごせる日が来るなんて、、いつも時間に追われて生活して来たので、夢みたいです。
時間がたっぷりある平日休みは、コストコに買い物へ行って来ました。久しぶりにたくさん買い物をしました。



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いただきもののお菓子、美味しかったので覚え書き。(ときわ台榮太棲さんの板橋とうふ)豆乳たっぷりの優しいお味。贈答品にオススメだと思います。

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こちらは焼き菓子の詰め合わせ。


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もうひとつ覚え書き。風邪からのぜんそくのコントロールが上手くいかずに受診したら、吸入薬が変わりました。使い方分かりますか?と薬剤師さんに聞かれたので、使用するのは初めてだと思います、と自信を持って答えたけれど、お薬手帳を見たら使用したことがありました。最近のわたしの記憶力のなさ、大丈夫かしら、心配だわ💦


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不快なノドが詰まるような違和感がすっきりするといいなぁと思います。次の受診は2週間後。カレンダーに印をつけて忘れないようにしようと思います。

by tootantootan | 2019-02-28 23:40 | 家族 | Trackback | Comments(2)


いつもお邪魔している、お菓子づくりの達人のブロ友さんがアップしていた手作りスコーン。美味しそう♡と思いながらも、わたしは自分で作ったことがなく、お菓子初心者にはハードルが高そうだ、、と思っていたところ、たまたま違うブロ友さんが自分のお誕生日のプレゼントはキィニョンのスコーンのお取り寄せ♫という記事をアップされていたので早速ググってみました。





ちょうど期間限定のスコーンの福袋が販売中だったので、ちょっとお高めですが、いつも頑張っている自分へのご褒美ということでポチってみました。次にホームページを見たときはすでに売り切れていました。わたしはお店のホームページから購入しました。



〜画像お借りしました〜


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店舗もあちこちにあるみたいです。



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個包装で冷凍で届きました。簡易包装で段ボールに入ってます。まるでじゃが芋みたいです。




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早速お味見してみましたが、しっとりとしていて美味しかったです。明日からのおやつの時間が楽しみです。

by tootantootan | 2019-01-31 22:30 | 日常 | Trackback | Comments(2)


今年は2回あるという土用の丑の日。
昨夜はふるさと納税で注文しておいたうなぎを頂きました。101.png

ただいま、自宅から近いエリアで研修中のムスコ、来年の今頃はひとり暮らしをしていてうちにいないかも、、と大きなうなぎを奮発しましたが、飲み会でメシはいらない、、と。
今日の朝食に大きなうなぎを食べて行きました。
若いってすばらしいわ。
鹿児島県志布志市様、ごちそうさまでした。



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ここ最近、暑さのためか更年期のためか、毎日すっごく疲れます。
うなぎパワーでスタミナチャージ出来たかな❓


先月、梅のシロップを作ろうと梅を買ったものの、保存容器がなくて作れなかった梅シロップ。
保存容器を買いに行くのも面倒くさくなっちゃって、とりあえず梅の下処理をして冷凍庫に入れっぱなしにしていたことを忘れてました。
やっと保存容器を買ってきて、今頃、梅シロップをつけてみた。


材料は、梅1kg、氷砂糖1kg、リンゴ酢1本、だけ。

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梅を冷凍したのが良かったのか、翌日には氷砂糖が溶け出して、わずか2日で出来上がり。


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こんなに簡単でいいのかな。。
ネットで調べてみると、梅の繊維が壊れてエキスが出やすくなって、早く出来上がる、、らしいです。
諸説あるようですが、これはこれで OKかな。。
炭酸で割って飲むのが楽しみです。101.png

by tootantootan | 2017-07-26 22:50 | 日常 | Comments(6)